Сегодня поговорим о вкусной и питательной еде, которую легче глотать благодаря её консистенции. Это разнообразные шейки, смузи и пудинги, которые могут быть быстрым и полезным перекусом, но могут служить и полноценным приемом пищи. Всё зависит от того, что мы добавляем в состав! А густая консистенция поможет облегчить глотание, разнообразить рацион и полностью насытиться этими блюдами.
Вам понадобится блендер для размешивания продуктов до однородной консистенции. Чтобы было удобнее, держите блендер под рукой на рабочем столе, не убирайте его в дальний шкаф на кухне!
Для сбалансированного содержания питательных веществ можно добавить в смесь продуктов немного сухого лечебного питания в виде порошка. Пример такого лечебного питания приведен по ссылке. Внимание! Пользуйтесь только специализированным лечебным питанием!
Вот несколько рецептов:
1. Супер-зеленый смузи:
Смешайте 1 чашку (230 мл) вареного шпината или зелёной фасоли, мякоть 1 авокадо, 1 банан, 1 чашку натурального йогурта и 1 чайную ложку порошка протеина (лечебное питание).
2. Йогуртовое парфэ:
1-2 чашки йогурта смешать с 1 чашкой мелкой гранолы для завтраков или чашкой хлопьев, добавить любые замороженные ягоды, предварительно дав им оттаять при комнатной температуре. Есть ложкой.
3. Шоколадно-ореховый коктейль:
Смешайте и взбейте 400 мл шоколадного молока и 1 чайную ложку порошка протеина (лечебное питание), добавьте 1 столовую ложку любой ореховой пасты и мякоть 1 авокадо.
Приятного аппетита!
https://yandex.ru/search/touch/?text=лечебное+питание..

Советует эрготерапевт- Марина Гуковская !